Receitas

Medalhões de Salmão Gratinados

Medalhões de Salmão Gratinados
Medalhões de Salmão Gratinados
Medalhões de Salmão Gratinados

Medalhões de Salmão Gratinados

Medalhões de salmão

Ingredientes para cozinhar Medalhões de Salmão Gratinados:

  • 4 filetes de salmão
  • 1 limão
  • 1c. (chá) de condimento de mostarda
  • 4c. (sopa) de maionese com ovo
  • 400g de legumes para saltear
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

Modo de Preparação para cozinhar Medalhões de Salmão Gratinados

Deixe descongelar os filetes de salmão.

Esprema um limão.

Numa tigela coloque o sumo do limão, a mostarda, uma pitada de sal e mexa bem. Junte os filetes, tape e deixe marinar durante 15 minutos.

Ligue o forno a 200ºC e unte um prato de forno com um fio de azeite.

Escorra o salmão, verta a marinada no prato de forno, barre os filetes com a maionese e coloque-os no prato.

Leve ao forno durante 15 minutos, até ficarem dourados.

Prepare os legumes como indica a embalagem.

Depois de prontos, sirva-os juntamente com o salmão, decorado a gosto.

Sugestão: Acompanhe com batata cozida.

Veja também a receita de Sopa de Peixe

6 Partilhas
Summary
recipe image
Recipe Name
Medalhões de Salmão Gratinados
Author Name
Published On

Opiniões

Restaurantes

  • Vila Mar Restaurante Pizzaria
    Vila Mar Restaurante Pizzaria Hoje o assunto é uma tal de gastronomia: o prazer da […]
  • a charrete
    Restaurante A Charrete Restaurante rústico que lhe dá a oportunidade de experimentar […]
  • Champanheria de Janes
    Restaurante Champanheria de Janes A Champanheria de Janes não é um restaurante, mas […]
  • 1direito
    Restaurante 1º Direito A localização do pulmão verde da cidade dá-nos o […]
  • RESTAURANTE FOZ VELHA
    Restaurante Foz Velha Desde 2003 que o Foz Velha, situado na zona antiga da Foz do […]
  • Neca Magalhães
    Restaurante Neca Magalhães O restaurante rústico, decorado com lenços regionais […]
  • RESTAURANTE D. ZEFERINO
    Restaurante D. Zeferino Neste restaurante encontrará um atendimento acolhedor e […]
  • Restaurante Aristides O Restaurante Aristides insere-se em plena zona histórica da […]

Receitas deliciosas