VIla nova Gaia

Mar à vista

mar a vista
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Restaurante Mar à Vista

Embora sejam destinos turísticos recentes, Porto e Gaia são cidades antigas e cheias de história; muitos dos seus conhecidos pratos representam também o espírito das gentes do norte: dádiva, sacrifício, disponibilidade e hospitalidade.

A vontade de escrever este artigo passa por identificar restaurantes locais que representem a verdadeira essência gastronómica.

Descrever alguns restaurantes bem como as suas especialidades é trazer à memória o nostálgico afago de um prato forte e bem temperado; é a lembrança próxima ou distante, ida mas vivida, do paladar e do aroma de um bom vinho.

Sempre que entramos no restaurante Mar à Vista temos a sensação de estar em casa de uma família numerosa; vive-se o ambiente acolhedor mas agitado dos dias de festa.

A sala ampla do Mar à Vista está sempre repleta de caras sorridentes que enchem a alma de quem entra de estômago vazio.

Os lugares rapidamente se vão ocupando e da cozinha vão saindo os aromas mais diversos.

Com várias especialidades, os funcionários do restaurante Mar à Vista vão rodopiando num ballet sincronizado, para fazer chegar até às mesas os pedidos confecionados com os peixes e mariscos mais frescos ou as carnes mais tenras e suculentas.

A espetada de lulas com gambas é uma tentação para quem gosta de frutos do mar; a açorda e o arroz de marisco, também eles magníficos, chegam à mesa a fervilhar como que já a adivinhar o prazer que irão proporcionar.

Os pratos de carne são o que de melhor a terra tem para nos oferecer.

Os bifes Mar à Vista têm o sabor único de uma carne tradicional e de qualidade, quase usando só o sal e o azeite para nos lembrar que foi cozinhado por alguém com sabedoria; a faca e o garfo fazem o que lhes compete ao deslizar pelo lombo tenro e sadio.

Como se não bastasse toda esta deliciosa azáfama gastronómica, o Mar à Vista está situado na costa marítima de Gaia.

Posicionado em cima da praia de Salgueiros, a sua ligação íntima com o mar, o rebentamento ritmado das ondas e o seu espraiar na areia, conferem a paz de espírito e o conforto que só um abraço nos pode dar.

Website: mar a vista
Morada: Praia de Salgueiros , Lavadores, Vila Nova de Gaia, Porto
Telefone: 227811363

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