Receitas

Receita Peixe assado

Receita Peixe assado
Receita Peixe assado
0
(0)

Receita Peixe assado

Modo de Preparação Peixe assado

Depois de escamado e limpo, faça algumas incisões rápidas de largo, ou ao longo do peixe e de ambos os lados.

Deixe-o repousar 20-30 minutos dentro de um molho de limão, água, sal, coentro, cheiro-verde e pimenta-do-reino. Depois, arrume-o dentro de uma travessa untada com manteiga e que possa ir ao forno.

Regue-o com um fio de azeite espalhe em cima bastante cebola picada entorne, devagar, o molho em que o mesmo ficou pousado (retirando, porém, o cheiro verde e o coentro) e a xícara de vinho branco.

Leve ao forno para assar. Na hora de servir, enfeite-o com camarões cozidos, rodelas de limão e azeitonas escuras.

Ingredientes para receita Peixe assado

1 peixe (robalo, tainha, linguado, garoupa, etc.)
Limão
Sal
Coentro
Cheiro-verde
Pimenta-do-reino
Manteiga
Azeite
Cebola
1 xícara (café) de um bom vinho branco camarões
Limão
Azeitonas escuras
Camarão, rodelas de limão e azeitonas pretas para decorar

Como classifica este Restaurante?

Clique para classificar

Média 0 / 5. Contagem 0

Sem votos ainda

5 Partilhas

Restaurantes

  • Gambamar marisqueira
    Gambamar O restaurante Gambamar, referência da cidade do Porto desde 1976, é famoso […]
  • Varanda do Ritz
    Varanda do Ritz Restaurante Varanda do Ritz Inserido no Ritz Four Seasons Hotel, o […]
  • Restaurante Alma
    Restaurante Alma Em pleno Chiado, o restaurante Almaé uma das maiores referências […]
  • Adega do Carregal
    Adega do Carregal O rústico e a simpatia predominam nesta Adega com decoração […]
  • ALCÂNTARA CAFÉ
    Alcântara Café Numa zona degradada da capital, entre fábricas abandonadas, uma […]
  • mar a vista
    Restaurante Mar à Vista Embora sejam destinos turísticos recentes, Porto e Gaia são […]
  • anjo verde
    Restaurante Vegetariano Anjo Verde Inaugurado a 19 de Dezembro de 2005, O anjo Verde […]
  • Spianata
    Restaurante Spianata Com uma grande esplanada e uma excelente vista sobre Lisboa, o […]

Receitas deliciosas